Hamurun içine ne koyulur? Hamur, toz haline getirilmiş tahıl ve baklagillerden, yani undan yapılan elastik bir besindir ve su ve tatlandırıcılarla yoğrularak hazırlanır. Sadece un ve sudan oluşur, ancak kullanım amacına bağlı olarak yumurta, süt veya maya gibi besinler de eklenebilir. Hamur yoğururken içine ne katılır? Tuzunu hamurun ilk yoğurulmasında değil, yoğurma esnasında ekleyin. Hamur hangi malzemelerle yapılır? Evde oyun hamuru yapın. 3 su bardağı un. ¼ su bardağı tuz. 1 su bardağı su. 2 yemek kaşığı yağ (bebek yağı da kullanabilirsiniz) En güzel hamur nasıl kabarır? Kural: Maya hamurunuza şeker ekleyin. Kısaca: Şeker açığa çıkar. Mayadaki mantarlar bu şekerle…
Yorum Bırak