Kayısı reçelinin kıvamı nasıl anlaşılır? Tutarlılığını kontrol edin. Reçelden birkaç damla alın ve soğuk bir tabağa damlatın. Damlalar yerinde kalırsa ve hemen yayılmazsa, reçeliniz hazırdır. Kuru kayısı alırken nelere dikkat edilmeli? Kurutulduğunda rengi sarı olan kayısılar, güneşin etkisiyle koyu kahverengi-siyaha döner. En sağlıklı kuru kayısı çeşidi güneşte kurutulandır. Ancak çok kolay kurtlandığı için dikkatli saklanmalıdır. 1 kilo kayısıya kaç bardak şeker konulur? 1 kilo kayısıyı 3 su bardağı toz şekerle reçel yapabilirsiniz. Kayısı reçeli güneşte kaç gün bekletilir? Reçeli tepsiye dökelim ve üzerine çekirdekleri serpelim. Bir gün güneşte bırakalım. Kıvamını kontrol edelim. Koyu ise bir gün yeterli ama sulu ise…
Yorum Bırak