Balık hangi unla yapılır? Mısır unu koyuysa, küçük bir elekle eleyelim. Un kullanmanın amacı, narin balık etini sıcak yağdan korumaktır. “Unun topakları koyuysa, tavada yanar ve balığın tadını bozarlar,” dedi. Tam buğday unu ile balık kızartılır mı? Mısır unu, tam buğday unu ve Hayfene balık baharatını karıştırın. Tavaya yağ ekleyin ve ateşi açın. Balığı un karışımıyla kaplayın ve tavaya yerleştirin. İyice kızardığında, bir kapakla ters çevirin ve diğer tarafını iyice kızartın. Normal unla balık pişirilir mi? Balığı unlayıp kızartmak istediğimde genellikle mısır unu kullanırım. Ancak elinizde mısır unu yoksa normal un da kullanabilirsiniz. Bu şekilde de çok güzel olur. Balık…
Yorum Bırak